Le ricette del Lucamenü
Ingredienti per 2 Persone:
- 1 Cipolla
- 2 Pomodori
- 4 Peperoni
- Sale
- Peperoncino
- Aglio
- Origano
- Prezzemolo
- Olio d'oliva
- Dado vegetale
Tagliare i pomodori e i peperoni a pezzetti.
Tritare la cipolla e soffriggerla con il peperoncino, l'aglio, l'origano e il prezzemolo,
quindi aggiungere i peperoni e i pomodori, friggere brevemente e aggiungere il dado.
Friggere finchè i peperoni non diventano morbidi e aggiustare di sale.
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