Le ricette del Lucamenü
Ingredienti per Persona:
- 200 gr. Pasta
- 1-1.5 Pomodori
- Pan grattato
- Acqua
- Sale
- Olio d'Oliva
- Aglio
- Peperoncino
- Origano
- Prezzemolo
Far bollire l'acqua nella pentola e salarla, poi aggiungere la Pasta.
Cuocere secondo il proprio gusto e il tipo di Pasta (tra gli 8 e i 12 minuti), quindi scolarla.
Tostare il Pan grattato in una padella (senza Olio!!).
Tagliare i pomodori a cubetti. In una padella far soffriggere l'aglio, il peperoncino, l'origano e il prezzemolo con l'Olio d'Oliva.
Aggiungere i pomodori a cubetti, poi la pasta. Mescolare bene.
Spargere il Pan grattato sulla pasta, mescolare ancora bene e servire.
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