
Pasta con Pesto di Rucola
Pasta con Sugo ai Peperoni
Pasta con Sugo ai Funghi
Pasta con Asparagi e Funghi
Pasta Ricca

Panizza (Riso con Fagioli secondo ricetta piemontese)
Riso con Zucca


Verdure con Riso


Melanzane alla Parmigiana

Za'luk (Melanzane e Pomodori secondo ricetta Marocchina)
Bruschetta

Caponata (Melanzane e Peperoni secondo ricetta siciliana) RICETTA ORIGINALE

Caponata (Melanzane e Peperoni secondo ricetta siciliana) VARIAZIONE
Zabaglione
Pesche con Amaretti


Melanzane Bella Anika (Melanzane ripiene ai funghi)
Tiramisù


Cous-Cous
Lasagne ai funghi
Involtini di melanzane
Voulevant ripieni di fonduta
Voulevant ripieni di crema di funghi
Minestrone
Minestra di Funghi
Peperonata
Carpaccio di Zucchini con Rucola e Parmigiano
Carpaccio di Melanzane con Pomodori e Peperoni


Tortellini di Zucca con sugo di melanzane

Tagliatelle con sugo di cipolla

Tagliatelle con pesto alla siciliana

Tagliatelle ai funghi
Pan Sardo (ricetta di recupero)
Involtini di patate e cipolle
Tabsi (Melanzane e Patate secondo ricetta irachena)
Pesto di Melanzane


Ravioli di Melanzane
Harira (Minestra di ceci marocchina)

Tagliolini al gorgonzola e funghi

Gnocchi in ragout piccante di melanzane
Bagna Cauda
Polpettone di melanzane
Pizzette fritte (gnocco fritto)